始于清顺治一六六一年

道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚌。

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胡云章道口烧鸡好吃吗

文章来源: 胡云章道口烧鸡发布时间:2022-12-01

胡云章道口烧鸡是一个知名度比较高的道口烧鸡品牌,经过祖孙三代传承,在传统烧鸡制作的基础上,坚持与时俱进,对烧鸡制作工序进行大胆的改革与立新。

遵循健康、绿色、环保的制作原则,坚持选用活鸡制作,加入有砂仁、丁香、八角、白芷、肉蔻、草果、肉桂等十几种名贵中药材,使用的是陈年老汤,形成有自家特色的工艺与风格。其烧鸡的形状犹如元宝,丰盈完整,犹如柿黄色,具有健康养生的作用,一年四季均可食用,色、香、味、形俱全。

随着时间的发展,胡云章道口烧鸡在行业的地位和形象也不断地提升,先后获得有“河南十大名食”、“地理性标志产品”、“河南知名商标”等诸多品牌荣誉,曾被多家新闻媒体争相报道,在全国进行大力推广。

店里的产品每天都是新鲜加工制作,不含有防腐剂、色素、香精等添加剂成分,保留自然的香味,鲜香味美、鲜嫩多汁,吃后令人回味无穷。烧鸡的销售价格比较合理,所含营养价值高,风味地道,受到越来越多消费者的支持与喜爱,年零售量持续增加。


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